Bonjour tout le monde,
Je m’appelle Jenny j’ai 22 ans. Je suis étudiante en langues orientales à l’INALCO. J’y apprends le thaï et le vietnamien, et je suis parallèlement un parcours de Communication Interculturelle.
Etant une grande passionnée de cuisine (asiatique, entre autres), j’ai décidé de créé ce blog afin de vous faire découvrir le restaurant de ma tante, « Chez Joy » , situé dans le 14ème arrondissement de Paris, qui a ouvert ses portes en 1987. C’est donc depuis gamine que j’observe avec enthousiasme ma tante cuisiner.
Née de parents chinois et vietnamien, j’ai été élevé à Paris dans un univers multiculturel, dans le goût des bonnes choses ! mon intérêt à l'égard de la cuisine asiatique n’a fait que s’accroître à mesure où je découvrais un plat.
En partageant avec vous l’oeuvre gastronomique de ma tante je souhaite ainsi vous proposer un voyage culinaire, entre la Thaïlande, le Vietnam et le Laos, et vous invite à venir goûter ces saveurs, qui donnent tant l’impression d’être la-bas…
Jenny